über uns
Käse neu entdecken
Text über Benny
…
..
..
.
unser Engagement
Faire Lebensmittel
Die Milch, die wir aus der Direkten Umgebung beziehen, wird fair bezahlt.
Jeder unserer Landwirte leistet täglich sehr viel, um das Wohlbefinden der Tiere zu wahren.
Die Tiere werden fair behandelt, der Landwirt fair bezahlt und Sie bekommen einen fairen Käse von uns
Nachhaltigkeit
Wir achten bei allen Prozessen auf minimalen Energieeinsatz in Form von Strom.
Nahezu alle Vorgänge basieren daher auf traditioneller Handarbeit.
Die Kohlenstoffemission halten wir ebenfalls aus Überzeugung niedrig.
Ausschlaggebend hierfür sind die kurzen Anfahrtswege zu Landwirten in der direkten Nachbarschaft von maximal 5km.
hohe Qualität
bei der Produktion unserer Käsesorten achten wir auf einen hohen Qualitätsstandart
Nachhaltigkeit
Für unser Handwerk geben wir täglich alles.
Von Beginn an, war es meine Überzeugung, jeden Schritt in der Produktion nach alten handwerklichen Rezepten neu zu erfinden.
Der feine und sanfte Kontakt zum Käse ist die Grundvoraussetzung, um einen handwerklich guten Käse zu produzieren.
Nur dann kann der Käser seine Emotionen und seinen Charakter an den Laib übergeben.
besuchen Sie uns
Facebook Instagram
Telefon
service@marburger-landkaeserei.de